Краткая история химии читать онлайн

6lib.ru - Электронная Библиотека
Название книги: Краткая история химии
Автор(ы): Азимов Айзек
Жанр: Научная Фантастика
Адрес книги: http://www.6lib.ru/books/kratkaa_istoria_himii-22711.html

6lib.ru – Электронная Библиотека
Название книги: Краткая история химии
Автор(ы): Азимов Айзек
Жанр: Научная Фантастика
Адрес книги: http://www.6lib.ru/22711-kratkaa_istoria_himii.html
Айзек Азимов
(Развитие идей и представлений в химии)
Перевод с английского 3. E. Гельмана
Глава 1 ДРЕВНИЕ
ОГОНЬ И КАМЕНЬ
Тысячелетия назад человек впервые создал искусственные орудия труда. Он научился обрабатывать камни, придавая им нужную форму, заостряя края. Прикрепив заостренный камень к деревянной палке, он сделал первый каменный топор. Но даже обработанный камень оставался камнем, а дерево – деревом.
Однако молния могла зажечь лес, дерево горело, и на месте пожара человек находил черную золу. Сладкий сок мог прокиснуть и странно бодрил. Люди заметили, что иногда природа вещества меняется.
Сейчас мы знаем, что это – результат химических превращений вещества. Они составляют предмет науки, которая получила название химии.
Как только человек научился разводить и поддерживать огонь, он получил возможность осуществлять Химические превращения некоторых веществ. Эти превращения могли быть результатом горения или вызываться выделяемым при горении теплом. Птицу можно было сварить, и она изменяла цвет, вкус, становилась мягче. Глину можно было обжечь, и она становилась прочнее. Если человек разжигал костер в песке, он мог в золе найти стеклянные шарики.
Сначала человек использовал только те материалы, которые он находил вокруг – камни, дерево, кости, шкуры животных. Самым прочным из них был камень. О тех давно прошедших временах нам рассказывают каменны