6lib.ru - Электронная Библиотека
Название книги: Самые вкусные салаты
Автор(ы): Сборник рецептов
Жанр: Кулинария
Адрес книги: http://www.6lib.ru/books/samie-vkusnie-salati-165934.html
ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ
Салат из сельдерея с ореховым соусомТребуется: 100 г зелени сельдерея, 1/2 стакана грецких орехов, 5–6 зубков чеснока, ломтик белого хлеба, по 2 столовые ложки уксуса и растительного масла, соль, перец по вкусу.Способ приготовления. Зелень сельдерея мелко нарезают.Приготовление соуса. 1/2 стакана грецких орехов пропускают через мясорубку и смешивают с растертым чесноком до получения однородной массы, добавляют хорошо размоченный и отжатый ломтик хлеба, уксус, подсолнечное масло, соль, перец, все тщательно перемешивают.Заправляют сельдерей соусом.Салат весенний с маринованными огурцамиТребуется: 1 головка кочанного салата, 5 шт. редиса, 2 маринованных огурца, пучок лука-порея, 1 вареное яйцо, лимонный сок или раствор лимонной кислоты.Способ приготовления. Зеленый салат нарезать лапшой, редиску, небольшие маринованные огурчики – мелкими ломтиками, лук-порей мелко порубить и все смешать. Посолить, сбрызнуть лимонным соком (или раствором лимонной кислоты), еще раз перемешать и сверху п
Название книги: Самые вкусные салаты
Автор(ы): Сборник рецептов
Жанр: Кулинария
Адрес книги: http://www.6lib.ru/books/samie-vkusnie-salati-165934.html
ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ
Салат из сельдерея с ореховым соусомТребуется: 100 г зелени сельдерея, 1/2 стакана грецких орехов, 5–6 зубков чеснока, ломтик белого хлеба, по 2 столовые ложки уксуса и растительного масла, соль, перец по вкусу.Способ приготовления. Зелень сельдерея мелко нарезают.Приготовление соуса. 1/2 стакана грецких орехов пропускают через мясорубку и смешивают с растертым чесноком до получения однородной массы, добавляют хорошо размоченный и отжатый ломтик хлеба, уксус, подсолнечное масло, соль, перец, все тщательно перемешивают.Заправляют сельдерей соусом.Салат весенний с маринованными огурцамиТребуется: 1 головка кочанного салата, 5 шт. редиса, 2 маринованных огурца, пучок лука-порея, 1 вареное яйцо, лимонный сок или раствор лимонной кислоты.Способ приготовления. Зеленый салат нарезать лапшой, редиску, небольшие маринованные огурчики – мелкими ломтиками, лук-порей мелко порубить и все смешать. Посолить, сбрызнуть лимонным соком (или раствором лимонной кислоты), еще раз перемешать и сверху п
Навигация с клавиатуры: следующая страница - или ,
предыдущая -
