Мескаль, или как заморить червячка (История текилы) читать онлайн

6lib.ru - Электронная Библиотека
Название книги: Мескаль, или как заморить червячка (История текилы)
Автор(ы): Кронид Любарский
Жанр: Кулинария
Адрес книги: http://www.6lib.ru/books/meskal_-ili-kak-zamorit_-hervahka-_istoria-tekili_-231515.html

Кронид Любарский Мескаль, или как заморить червячка Para todo mal mezsal,
y para todo bien tambien
Лечит каждую печаль мескаль,
Да и праздник не того без него Остап Бендер считал, что водку можно гнать из чего угодно, даже из табуретки. Он был недалек от истины. Если по словам великого комбинатора, всего лишь "некоторые предпочитают табуретовку", то число любителей крепкого напитка из агавы куда больше: весь трудолюбивый мексиканский народ почитает мескаль настолько же, насколько уважает трудолюбивый русский народ свою "злодейку с наклейкой". Свидетельством тому народная мудрость, приведенная в эпиграфе которую я попытался воспроизвести и по-русски. Однако, прежде чем приступить к рассказу об этом необычном напитке, необходимо сделать одно филологическое замечание. Как по-русски, так и по-английски (Mescal) название его, к сожалению, пишется точно так же, как и название кактуса (он же пейотль), из которого добывается знаменитый галлю