Книга о вкусной и здоровой пище Том 2 читать онлайн

6lib.ru - Электронная Библиотека
Название книги: Книга о вкусной и здоровой пище Том 2
Автор(ы): Неизвестный автор
Жанр: Прочее
Адрес книги: http://www.6lib.ru/books/kniga_o_vkusnoi_i_zdorovoi_pihe_tom_2-40375.html

6lib.ru – Электронная Библиотека
Название книги: Книга о вкусной и здоровой пище Том 2
Автор(ы): Неизвестный автор
Жанр: Прочее
Адрес книги: http://www.6lib.ru/40375-kniga_o_vkusnoi_i_zdorovoi_pihe_tom_2.html
РЕЦЕПТЫ БЛЮД ДЛЯ ДЕТЕЙ*
МАННАЯ КАША
В молоко добавить 1/4 стакана воды и довести до кипения. В кипящую смесь медленно всыпать манную крупу, все время помешивая, добавить сахар и щепотку соли и варить на слабом огне 10-15 минут.
Перед подачей на стол заправить маслом. На 3/4 стакана молока – 3 чайные ложки манной крупы, 1/2 чайной ложки сахара, 1 чайную ложку масла.
РИСОВАЯ КАША (ПРОТЕРТАЯ)
Перебранный и промытый рис всыпать в кипящую воду (1/2 стакана) и варить до полуготовности. Добавить часть молока и продолжать варить, пока рис не будет готов.
Готовый рис протереть сквозь сито, разбавить оставшимся молоком, добавить соль, сахар и еще раз прокипятить, разбивая лопаточкой или ложкой.
Перед подачей на стол заправить кашу маслом. На 3/4 стакана молока 1 ст. ложк