Как приготовить суси читать онлайн

6lib.ru - Электронная Библиотека
Название книги: Как приготовить суси
Автор(ы): Дэйв Барри
Жанр: Разное
Адрес книги: http://www.6lib.ru/books/kak-prigotovit_-susi-170432.html

Перевод: Е.ВоронинОпубликовано на сайте "Посторонним В".Сегодня темой нашего кулинарного урока будет "Как приготовить суси". Так уж случилось, что я являюсь крупным экспертом в этой области: недавно я подменил своего друга ? шеф-повара настоящего суси-ресторана (Один из первых трюков, которые должен освоить суси-повар, это ? подменять).Но прежде чем я углублюсь в детали, я должен, ради тех кто обитает в глухих районах Айовы, объяснить, что же такое суси. По-простому: суси ? это кухонная традиция японцев, разработанная в древности с целью выявить самую страшную вещь, которую можно скормить человеку в сыром виде.Делается это следующим образом: Сначала вам приносят вполне симпатичный (и безобидный) кусочек рыбы, разделанный так, что рыбу в нем даже и не признать. Трюк заключается в том, что подают его с зеленой приправой называемой "васаби", что по-японски означает "ядреный хрен". Это чрезвычайно острая субстанция, чья формула никогда не должна попасть в руки Саддама Хусейна. Если на кусочке суси, который вы