123 рецепта постных блюд. Традиционное меню на каждый день читать онлайн

6lib.ru - Электронная Библиотека
Название книги: 123 рецепта постных блюд. Традиционное меню на каждый день
Автор(ы): Нина Борисова
Жанр: Кулинария
Адрес книги: http://www.6lib.ru/books/123-recepta-postnih-blud_-tradicionnoe-menu-na-kajdiy-den_-180573.html

О ПОСТЕ

Церковь придает большое значение посту. От него сильно зависит внутренняя жизнь человека, о чем свидетельствуют святые отцы и древнего, и нашего времени.
Основное правило: среда и пятница в течение всего года, кроме Святок и сплошных седмиц, — строго постные дни (если нет особого разрешения на послабление поста). В некоторых монастырях постятся и по понедельникам (в честь ангелов). Затем, в году существуют 4 больших поста:
Великий пост — 40 дней; к нему присоединяется Страстная седмица — последняя неделя перед Светлым Христовым Воскресением — Пасхой; подвижный пост.
Петров пост начинается через неделю после Пятидесятницы (Троицына дня) и кончается 29 июня / 12 июля на Петров день; подвижный пост, разной продолжительности.
Успенский — двухнедельный пост с 1/14 по 14/27 августа.
Рождественский сорокадневный пост с 15/28 ноября по 25 декабря / 7 января.
Кроме того, строго